Najat Youssef,
attualmente svolge attività privata a Roma, Campobasso e Foggia come Nutrizionista esperta in Riabilitazione Nutrizionale e Composizione Corporea AKERN nel trattamento di Sovrappeso, Obesità, Diabete e Disturbi del Comportamento Alimentare nell’Adulto e nell’Infanzia
, in collaborazione con Medici Generici, Specialisti e Psicoterapeuti. Divulgatrice scientifico-nutrizionale in diretta radiofonica per la trasmissione “Lo stato di interessante” di ECORADIO Roma (FM 88.30, streaming www.ecoradio.it). Esperta del portale ecologico Ecozoom (www.ecozoom.tv) di TheBlog.Tv. iscritta all’Ordine Nazionale Biologi Sez. A, è socia ADI (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica), ABNI (Biologi Nutrizionisti Italiani) e SISDCA (Società Italiana per i Disturbi dell’Alimentazione e del Peso). Ha conseguito la Laurea Specialistica in Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana con voto 110/ 110 e Lode presso l'Università di Perugia (2005). Si è diplomata in Dietistica con lode presso l’Università degli Studi di Perugia (2001) con tesi su “Problematiche dell’Obesità in età evolutiva”, relatrici B.Bauer e Mariarosa Ventura, responsabili del centro DIDASCO - Training, partnered with the Women 's Health Program, B. Dorian affiliated with the Department of Psichiatry Toronto University, PE Garfinkel Chair.Ha quindi perfezionato le tecniche per il trattamento di pazienti con diverse problematiche nutrizionali attraverso la formazione continua e la pratica clinica in stretta collaborazione con Psicoterapeuti e Medici. Ha collaborato con l’Università di Perugia come docente, tutor e ricercatrice; in ambulatori e reparti ospedalieri per il trattamento di Diabete di tipo 1 e 2, Obesità, Disturbi del Comportamento Alimentare; in strutture di riabilitazione psichiatrica per lo svolgimento di Pasti Assistiti; presso scuole e centri di formazione in diverse città di Umbria, Veneto, Lazio, Molise e Puglia. Nel 2003 ha curato l’allestimento della mostra “Cacao, Cioccolato, Benessere: percorso illustrato dall'antico Cacao al Moderno Cioccolato” per l’evento Internazionale Eurochocolate che si svolge ogni anno a Perugia. Ha conseguito la Maturità Classica con votazione 60/60 esimi presso il Liceo Classico M. Pagano di Campobasso (lug.1996).Collaborazione con l' Ambulatorio di Nutrizione Clinica del DIMISEM (Dipartimento di Medicina Interna e Scienze Endocrine e Metaboliche, Direttore Prof. Paolo Brunetti, Azienda Ospedaliera di Perugia) per lo svolgimento di Pasti Assistiti (TFC: Training di Familiarizzazione con il Cibo) con soggetti ospedalizzati affetti da Disturbi del Comportamento Alimentare. Intervista televisiva per la rete locale Umbria TV sulla "Corretta Alimentazione in condizioni fisiologiche e nell'attività sportiva".Dietista volontaria presso l'Ambulatorio di Nutrizione Clinica del DIMISEM nel trattamento Integrato di Sovrappeso, Obesità dell'adulto e del bambino, Dislipidemie,Diabete di tipo 1 e 2, Disturbi del Comportamento Alimentare. Attività di "Analisi dei dati presenti in letteratura su "Cioccolato e Salute" per il DIMISEM. Preparazione della Mostra "Cacao, Cioccolato, Benessere: percorso illustrato dall'antico Cacao al Moderno Cioccolato " per la Manifestazione Internazionale "Eurochocolate 2003”.Seminario come Docente esperta in materia di "Ruolo del Dietista nella Riabilitazione Nutrizionale del paziente affetto da Disturbo del Comportamento Alimentare" per il Corso di Laurea in Dietistica, Università di Perugia.Seminario con workshop come Docente esperta in materia di "Tabelle di Composizione degli Alimenti: loro utilizzo nella pratica Dietistica" per il Corso di Laurea in Dietistica, Università di Perugia.
Educazione Alimentare presso il "Salone della Salute",Città di Castello. Tutor Universitaria per il Corso di Laurea in Dietistica, Dipartimento di Medicina Interna, Università di Perugia, attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche.Training di Familiarizzazione con il Cibo presso il Centro DIDASCO di Verona.
Educazione alimentare alle classi I e III media della Scuola Media "S. Paolo", Perugia. Relatrice al “Nutricamp Barilla” dell’Università di Roma 3.XIII Corso Nazionale ADI:“La Nutriclinica”, Roma.Meeting: “Child, Sports and Wellness 2”, Pediatric Hospital Bambin Gesù, Rome.Convention. “Dietitian and Pediatric Nutrition”, Hotel Sheraton, Rome.IXI Congresso Nazionale ANDID,Palazzo Carpegna, Roma.Partecipazione in qualità di uditrice al “Corso sui Disturbi del Comportamento Alimentare” organizzato dall’Azienda Ospedaliera di Perugia.Tavola Rotonda ASID/ONLUS “Dietisti tra libera professione e Nutrizione Clinica”, Roma.“Corso per la Cura e il Trattamento Interdisciplinare dei Disturbi del Comportamento Alimentare”, DIDASCO – Formazione, partnered with the Women ’s Health Program, B. Dorian affiliated with the Department of Psichiatry Toronto University, P.E. Garfinkel Chair, Centro Salute Mentale di Foligno.Corso di Aggiornamento in Adolescentologia”, Roma.Incontro di Aggiornamento su “Il paziente stomizzato: aspetti chirurgici e terapeutici”, Centro Studi Bazzucchi, Perugia. Seminario “Appropriatezze e Linee- Guida: Infezioni Ospedaliere, Osteoporosi, Disordini del Comportamento Alimentare”, Palazzo Cesaroni, Perugia. “Corso Residenziale per il trattamento dell’Obesità” Centro DIDASCO – Formazione, partnered with the Women ’s Health Program, B. Dorian affiliated with the Department of Psichiatry Toronto University, P.E. Garfinkel Chair, Verona.Relatrice al Convegno “Zootecnia biologica: garanzia e sicurezza per i consumatori”, su “ La carne nella dieta mediterranea”, Bastia Umbra (PG). Tavola Rotonda “ Applicazione del D.Lgs. 155/97: piani di autocontrollo a Congresso Nazionale SIS-DCA: “Anoressia Bulimia Obesità: la ricerca di una cultura condivisa” Ancona.“Corso Residenziale per il Trattamento dei DCA”,Centro DIDASCO– Formazione, partnered with the Women ’s Health Program, B. Dorian affiliated with the Department of Psichiatry Toronto University, P.E. Garfinkel Chair, Verona. XXI Congresso Nazionale SINU / XXII Congresso Nazionale ANDID, Napoli.Convegno “ Attualità in Nutrizione Umana”, DIMISEM, Dipartimento di Medicina Interna e Scienze Endocrine e Metaboliche, Perugia. Convegno Scientifico “ Giornate Tifernati di Diabetologia”,Città di Castello (PG).Tavola Rotonda “ Applicazione del D.Lgs. 155/97: piani di autocontrollo a confronto”; Gubbio (PG).
La Dr.ssa Najat Youssef riceve a
Roma (Piazza Vittorio Emanuele II), Roma (Via Cagliari), Campobasso e Foggia in collaborazione con Medici Generici, Medici Specialisti e Psicoterapeuti.Sono previsti interventi specifici attraverso Comunicazione Interattiva per
Gruppi,Associazioni, Scuole, Comunità.
